Fishlle（フィシュル）数量限定「天然クエ」セットを受注販売！幻の高級魚で贅沢な年末年始を

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2025年10月31日

年末年始の食卓を、特別な高級魚で華やかに彩りたい方に朗報です。
旬の国産天然魚を扱う人気ブランド Fishlle（フィシュル） から、数量限定で「天然クエ」セットの受注販売がスタートしました。

熟練の職人による“極みシリーズ”の第4弾として登場する今回のクエセットは、まさに「幻の魚」と呼ばれる希少な逸品。
上品な脂ととろける旨味を、自宅で堪能できるチャンスです。

Fishlle（フィシュル）の「極みシリーズ」とは？

Fishlle（フィシュル）は、「旬の魚」と「美味しさ」にこだわった国産天然魚専門ブランド。
熟練の目利きが選び抜いた希少な魚を、最高の状態で届ける特別企画が“極みシリーズ”です。

これまでのラインナップは以下の通り。

そして第4弾となる今回は、ついに高級魚の代名詞「クエ」が登場しました。

「クエ」とは、上品な脂がとろけるように広がり、弾力のある白身が特徴の高級魚です。
淡麗ながら深い旨味を持ち、鍋や刺身など、さまざまな調理法でその美味しさを堪能できます。

天然のクエは成長が非常に遅く、成熟までに10～20年かかるほど。
さらに単独で生活するため水揚げ量が少なく、「幻の魚」とも呼ばれています。

今回フィシュルが扱うクエは、玄界灘（げんかいなだ）で育った天然もの。
リマン海流と対馬海流が交わるこの海域は、魚にとって栄養豊富な“エサの宝庫”であり、極上の味わいを育む環境です。

水揚げされたクエは、生きたまま港まで持ち帰られます。
捌く数日前に脳締め・神経締め・血抜きを丁寧に行い、魚の鮮度を極限まで保った状態で数日間熟成。

この「熟成」により、たんぱく質が分解され、旨味成分が最大限に引き出されます。
その結果、クエ本来のコクと深い味わいを、ご自宅でも楽しめるようになっています。

クエの上品な旨味を引き立てるには、すだちやかぼす、塩でシンプルにいただくのがおすすめ。
また、ポン酢・もみじおろし・万能ネギなどの薬味とも相性抜群です。

鍋は、昆布と天然塩で取った出汁に骨付き切り身を煮出すのがポイント。
魚の旨味が染み出したスープは、最後に雑炊にして締めるのがおすすめです。
刺身は、すだちやかぼずと塩で、クエの繊細な旨味をストレートに味わえます。

年末年始のごちそうとして、特別な食卓にぴったりの逸品です。

数量限定販売の「天然クエ」セットは、フィシュルの技術とこだわりが詰まった極上の逸品。
希少な天然クエの旨味を最大限に引き出した熟成刺身や鍋を、自宅で堪能できるチャンスです。

玄界灘育ちの天然クエで、年末年始の食卓を贅沢に彩ってみませんか？

極みシリーズを購入するためにはフィシュルの会員登録が必要となります。

「Fishlle（フィシュル）」を初めて利用する方は、まずは初回限定30％OFFの「おまかせ便」からお試しを。
旬の国産天然魚を使った魚料理が手軽に味わえる人気セットです。

食材宅配サービス利用歴9年。
ネットショッピング大好きな2児のママです。
手先の不器用さから、家事を楽にする便利グッズやサービスを数々試しており、その中から特に使いやすかったものを紹介しています。